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スープで、いきます
レビュー評価:4.67(5点満点) レビュー数:6
価格:1,260円
商品副データ商社マンがSoup Stock Tokyoを作る遠山正道新潮社この著者の新着メールを登録する発行年月:2006年02月登録情報サイズ:単行本ページ数:187pISBN:97841030115142006年5月号掲載三菱商事の社内ベンチャー第1 号としてスープ専門店を立ち上げた、「サラリーマンのまま社長になった男」の奮戦記。
企画段階から異論が百出したプロジェクトはなぜ成功したのか。
食の素人の素朴なアイデアが34店舗のチェーン店に拡大するまでの歩みを、すべて明らかにする。
(松)いま流行りのスープ屋は、一会社員の“ひらめき”から始まった——。
三菱商事で初となった「社内ベンチャー企業」の、苦悩と感動、たまに涙の物語。
“ヒルズ族”とは一味違ったビジネス書の誕生です。
【内容情報】(「BOOK」データベースより)「スープで腹一杯になるのか」、「夏はどうなんだ」、「価格が高すぎる」、猛烈な反対にあいながらスープ専門店を立ち上げ、三菱商事初の“社内ベンチャー制度”で会社を作り、サラリーマンのまま、社長になった—。
一社員のひらめきから始まった世界一のスープ・プロジェクト。
【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 成功することを決めた/第2章 Soup Stock Tokyoの誕生/第3章 動き始めたビジネス/第4章 つきつけられた現実/第5章 スマイルズの人々/第6章 振り返りと、これから【著者情報】(「BOOK」データベースより)遠山正道(トオヤママサミチ)1962年東京都出身。
慶應義塾大学卒業後、85年三菱商事(株)に入社。
97年に日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)に出向後、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」第1号店を開店。
2000年に三菱商事初となる社内ベンチャー企業(株)スマイルズを設立し、代表取締役社長になる。
05年同会長へ就任。
三菱商事外食サービス事業ユニット所属。
また、コンランショップのパッケージデザインやイデーの家具デザインなどを手がけ、ニューヨークや青山などで個展を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。
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